Eli tämä resepti on Virkkukoukkusen Antsku -kortista. Laitan sen tänne talteen, jotta tulee testattua. Itse kortti lähtee tädille Valtimolle.
500 g spakettii
2 rkl oliiviöljyy
140 g pekonii
2 valkosipulinkynttä
4 munankeltuaist
2 dl kermaa
150 g parmesaaniraastetta
ripaus sokerii
suolaa ja pippurii
Paa pasta kiehumaa hitoksee suolattuu vetee. Pistä öljy ja silputtu sipuli pannulle ja kuullota pehmeeks. Sit sekaa silputtu pekoni, sokeri ja suola. Paista kypsäks.
Sekota kulhos kerma, keltuaiset ja parmesaaniraaste. Sit hitoksee pippurii ja valkosipulii.
Kaava spaketist veet pois ja lorauta oliiviöljyy siihe sekaa. Pistä pekoniseos kans pannult mukaa. Kaava kermajuustosörsseli sekaa ja hämmennä.
Syö heti ukon kans! -Antsku-
Ja gluteenitontahan tästä saa kun vain spegetit vaihtaa gluteenittomiin : )
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti