Omenapiirakka

200 g sulaa voita
1,5 dl sokeria
4 dl Jytte-jauhoja (tarvittaessa lisäksi vähän vaaleaa jauhoseosta, esim. Sunnuntai)

Sekoita ensin nämä ainekset keskenään ja ota seosta päällistä varten kahvikupillinen erilleen. Lisää sitten loput ainekset.

1 muna
0,75 dl maitoa
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
pari omenaa
kanelia ja sokeria

Paista puoli tuntia 200 asteisessa uunissa.