Tänään on testissä Jytte -jauhoista ja Sunnuntain tummista gluteenittomista jauhoista tehdyt nopeat sämpylät. Tässä ohje:
Gluteenittomat sämpylät
25 g hiivaa
4 dl luomumaitoa
1 rkl psylliumia
1/2 tl suolaa
0,5 dl ruokaöljyä
2 dl Jytte -jauhoja, tummia
4 dl Sunnuntain tummaa jauhoseosta
vähän juustoraastetta
Valmistetaan ihan normaalin hiivataikinan tavoin. Lämpimään maitoon hiiva ja sitten kaikki aineet sekaisin. Nostele pellille ruokalusikalla ja anna kohota n. 20 minuuttia. Paista 225 asteessa n. 15 minuuttia.
Sämpylät kohosivat hyvin, mutta tiivistyivät vähän paistamisen jälkeen eli ehkäpä voisi laittaa vähän enemmän jauhoja. Maku ihan hyvä : )
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti